منوعات بليسك

أطعمة صالحة للاستخدام مدى الحياة

هناك أطعمة صالحة للاستخدام مدى الحياة ولا تمتلك عمر افتراضي ولا تفسد بمرور الوقت إما بسبب تركيبتها أو لكونها عناصر لا يمكن للبكتيريا الوصول إليها ولا إفسادها، وعلى كل حال ففي أوقات وظروف معينة تكون الأطعمة التي لا تفسد ذات قيمة كبيرة جداً مثل الذهاب في الرحلات أو السفر والانتقال من مكان إلى آخر، وغيرها من الأسباب التي تجعل من الجيد الحصول على عناصر غذائية تقبل البقاء لفترات طويلة جداً بدون حصول تغيرات عليها مثل التعفن او الفساد.

وهناك نوع من الاطعمة لا يفسد أبدا طالما بقي جافاً مثل بعض الحبوب كالأرز والبقوليات والسكر والملح وغيرها من العناصر الجافة، ولكن هذه المكونات الغذائية تكون عرضة للتلف والفساد بمجرد تعرضها إلى الماء أو الرطوبة وتكوُّن الحشرات عليها وإحداث ثقوب فيها تجعلها غير صالحة للأكل.

عناصر غذائية تملك صلاحية أبدية:

القهوة: بعد الإعداد لا تفسد أبداً فإذا ما قمت بعمل كوب من القهوة ولم تشربه يمكن حفظه في الثلاجة إلى الأبد دون أن يفسد.

دقيق الذرة وبعض الأنواع الأخرى من الدقيق لا تفسد على الإطلاق مهما طال الوقت.

الأرز: لأنه لا يحتوي على نسبة من الماء ولا الزيوت ولكن هناك أنواع منه تفسد وهي التي تشتمل على نسبة عالية من الزيوت.

الخل الأبيض: لا يفسد أبداً وليس له تاريخ انتهاء صلاحية ويمكن استخدامه في أي وقت بدون قلق.

العسل: من الأطعمة التي لا تفسد أبداً وليس لها تاريخ صلاحية.

 

أطعمة تبقى لفترات طويلة:

هناك أطعمة صالحة للإستخدام مدى الحياة تحدثنا عنها، وهناك أطعمة لا تفسد إلا بعد مرور وقت طويل جداً أيضا منها الشوكولاتة الخام السوداء التي لم يتم إضافة الحليب إليها حيث أنها تفسد بعد سنتين.

وهناك صوص الصويا الذي يمكنه البقاء في حالة جيدة لفترات طويلة جداً بداخل الثلاجة بدون إصابته بأي تلف.

وهناك أيضا الحليب الجاف (حليب البودرة) الذي يبقى لفترات طويلة جدا بدون التعرض للتلف مادام لم يتعرض للماء ولا الرطوبة

 

أهمية وجود أطعمة صالحة للاستخدام مدى الحياة:

هناك أطعمة تبقى صلاحيتها مستمرة لأيام فقط من شرائها إذا لم توضع في المبرد مثلاً اللحوم بأنواعها والخضروات والفواكه وجميع العناصر الغذائية التي تحتوي في تركيبها على الماء وهناك أطعمة تبقي لسنوات صالحة للأكل والاستخدام، والأفضل على الإطلاق هي الأطعمة التي لا تفسد حتى بمرور السنوات حتى يمكن تخزينها واستخدامها بحرية دون القلق من انتهاء صلاحيتها وضياع قيمتها ومنفعتها وهي التي ذكرناها لكم في هذا المقال.

حسان أبو الرٌّب

من مواليد مدينة جِنين في فلسطين المحتلة، حصلت على شهادة البكالوريوس من الجامعة العربية الأمريكية عام 2012 في تخصص تكنولوجيا الوسائط المتعددة.


على الصعيد المهني، أعمل في مجال برمجة وتطوير المواقع الإلكترونية، عملت كموظف بشركة خاصة لغاية عام 2017 بعد ذلك انتقلت إلى العمل الحر، وأما المزج بينهما فقد أكسبني العديد من المهارات العملية في العديد من المجالات،


أما على الصعيد الشخصي، فأنا متزوج، أعتبر نفسي مواطن صالح، حر، ملتزم، أحب النباتات وأرتبط بها وبالذات نبات الصبار، فلدي مجموعة كبيرة ومنوعة منه، أحب التنزه خارجاً وخصوصاً بأن معظم وقت عملي من البيت، كما أحب السفر وأحاول دائماً أن أخطط مع زوجتي لسفرة هنا وهناك.


أعمل على عدة مواقع منها: " مدونة حسان الشخصية " و " موقع سبعات " و " مدونة بليسك " و " موقع صراحة " و " عداد كأس العالم 2022 " وغيره من المواقع.


نصيحتي :: الوقت هو أثمن شيء بالحياة ... استغله بالطريقه الصحيحة

والمناسبة.

مقالات ذات صلة